|
Технолог (столовая)
|
договорная оплата |
|
2 апреля
|
|
Опыт работы
от 1 года до 3 лет
Образование
среднее специальное
Занятость
полная занятость
Требования
Опыт работы.
Обязанности
- Обеспечение, соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
- Планирование технологических процессов на производстве.
- Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
- Обеспечивает разработку ассортимента продукции и составление меню.
- Обеспечивает разработку технологических нормативов в сфере производства питания.
- Контролирует появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
- Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
г. Курган, ул. Гоголя, д. 56
+ 7 (3522) 42-90-07
Работодатель увидит Ваш отклик на почте
Откликнуться на вакансию
Просмотрено 151 раз с 2 апреля
Поделитесь с друзьями
